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Menu' e Buffet

IN FASE DI AGGIORNAMENTO... CAOS IN CORSO!

Non posso dire che non ami cimentarmi in grandi e piccole sfide...

dai menu' "casalinghi" di Natale e Pasqua, ai rinfreschi di qualche occasione particolare, sia di famiglia che per gli amici, direi che ormai ho dei menu' ben rodati!

Se vi mancano le idee spulciate tra le mie!

 

 

 

Ricette sotto le foto

NATALE 2010

ANTIPASTI

Antipasto all'italiana e sott'oli

Rotolini di carpaccio

Girelle di prosciutto

Baci di dama salati

Mini muffin al pesto con pomodorini

Pere con spuma di gongorzola

Stelline di pane allo zafferano con crema di carciofi

PIATTO FORTE

Arrosto toscano in crosta di pane

 

    

 

 

 

 

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Festa in giardino - estate 2011

      Cestini di prosciutto e frittata ** Pomodorini fiorellini ** Tigelle con crema di caprino e uova di quaglia ** Prosciutto e melone

Couscous alla mediterranea ** Pasta fredda

Pollo in gelatina **  Pollo in salsa verde **Tacchino tonnè

Bavarese all'arancia e cioccolato

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Menù di Pasqua 2011

Pomodori secchi ripieni ** cheese cake al gongorzola ** Tartufi di caprino ai pistacchi ** Uova con crema ai ceci ** Mini muffin al parmigiano ** Tagliata all'italiana e funghi porcini ** Costolette croccanti

Coniglio in agrodolce ** Cosciotto ripieno

Pastiera napoletana ** Uovo di pasqua (super fondente) ** Colomba tradizionale

 

Trovate le foto sparse tra le ricette

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Menù di Natale 2010

rotolini di carpaccio ** rotelle di prosciutto e olive ** insalata russa dello zio ** voulavent al formaggio ** rotolini di zucchine alla robiola ** stelle di zafferano con crema di carciofi ** barchette di pere con crema di zola ** patè di fegato ** mini muffin al pesto ** salmone e carpaccio di piovra ** gamberetti al naturale e in salsa rosa ** antipasto all'italiana ** nervetti 

faraona ripiena

 panettone e cremine

 

Commenti

Ho appena fatto la registrazione al sito e questo è il mio primo commento... ma che bontà! complimenti!
baci
terry
http://blog-agrodolce.blogspot.com/

Grazie Terry, sono già passata da te e ho visto un paio di idee che sicuramente sperimenterò al più presto!!!